Сведения об образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление: Самарское управление министерства образования и науки Самарской области.

Наименование образовательной организации: ГБОУ школа-интернат №111 г.о. Самара.

Руководитель образовательной организации: Соловых С.В.

Ответственный за питание в образовательной организации: Скобаро Е.А.

Электронная почта образовательной организации: so_111@63edu.ru

ГБОУ школа-интернат № 111 г.о.Самара участвовала в окружном этапе областного конкурса "Лучшая школьная столовая" и стала призером.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ

Горячая линия МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ по вопросам организации горячего питания 8 (846) 333-50-01

Сайт МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ по вопросам организации горячего питания

Телефон горячей линии Министерства просвещения России по вопросам организации горячего питания 8 800 200 91 85

Телефон горячей линии Роспотребнадзора по горячему питанию 8 800 555 49 43

Ответственный за организацию горячего питания в школе: Скобаро Е.А.

По всем вопросам по горячему питанию можно обращаться по телефону 8 (846) 267-92-66

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы обследования, испытания, токсикологических, гигиенических и иных видов оценок

ПРИКАЗ о работе бракеражной комиссии в 2025-2026 учебном году

Постановление от 28 сентября 2020 года №28 Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

Постановление от 27 октября 2020 года №32 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Методические рекомендации По организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20

Методические рекомендации к организации общественного питания населения МР 2.3.6.0233-21

Методические рекомендации Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании МР 2.4.0162-19

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов (информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием конкретных данных)

Режим питания

Обычно для школьников требуется 4 или 5 приемов пищи в сутки в зависимости от нагрузки, через 4-5 часов.

Завтрак 7.30 – 8.00
Горячий завтрак 11.00 – 11.30
Обед 14.00 – 14.30
Полдник 16.30 – 17.00
Ужин 19.00 – 19.30

График приема пищи учащихся

Положение "Порядок доступа законных представителей обучающихся воспитанников в столовую ГБОУ школы-интерната №111 г.о.Самара"

Протокол заседания комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся, воспитанников в школьной столовой

Проведение анкетирования обучающихся и родителей по питанию

Анкета по питанию

Сведения об условиях питания обучающихся:

ГБОУ школа-интернат № 111 обеспечивает полноценное сбалансированное 5-ти разовое питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в школе по утвержденным в установленном порядке нормам.

Питание детей в ГБОУ школе-интернате № 111 и организация питьевого режима осуществляются в соответствии с СанПин.

Пищевые продукты, поступающие в школу, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Сроки реализации продуктов строго соблюдаются.

В рацион питания школы-интерната включены все основные группы продуктов:

мясо и мясопродукты;

рыба и рыбопродукты;

молоко и молочные продукты;

яйца;

пищевые жиры;

овощи и фрукты;

крупы, макаронные изделия и бобовые;

хлеб и хлебобулочные изделия;

сахар и кондитерские изделия

Качество блюд кулинарных изделий и санитарное состояние столовой контролируется органами Роспотребнадзора, ежедневно бракеражной комиссией.

Приготовление горячего завтрака (смотреть презентацию)

Видеоролик

Примерное 2-х недельное меню (7-11 лет)

Примерное 2-х недельное меню (12-18 лет)

Меню ежедневного горячего питания

ДИЕТИЧЕСКОГО МЕНЮ В ШКОЛЕ НЕТ. ДЕТЕЙ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ, В ШКОЛЕ НЕТ.

Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся:

Здоровье сберегающая инфраструктура школы включает:

- соответствие состояния и содержания здания и помещений санитарным и гигиеническим нормам, нормам пожарной безопасности, требованиям охраны здоровья и охраны труда обучающихся;

- наличие высококвалифицированного медицинского персонала, ведущего лечебно-профилактическую работу с детьми по терапевтическим и психоневрологическим заболеваниям, имеется физиотерапевтический кабинет, оснащенный лечебной аппаратурой, где проводятся все необходимые лечебно-профилактические процедуры;

- прохождение в течение года учащимися медицинского осмотра и санаторно-курортного лечения;

- соответствие расписания школьных занятий требованиям СанПиН;

- рациональная организация учебной и внеучебной деятельности обучающихся.

ПЕРЕЧНИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:

юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, в ГБОУ школе-интернате № 111 г.о.Самара нет.

ПЕРЕЧНИ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ И ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:

юридические лица, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБОУ школу-интернат № 111 г.о.Самара:

ИНН	Наименование Поставщика
6313536457	ООО "ККДП"
6377015604	ПО "Летниковское сельское потребительское общество"
6318196518	ООО "Фрут Трейд"
6324079509	ООО "Империя Плюс"
6318210836	ЗАО "ЧИСТАЯ ВОДА"
6318037317	ООО "Пекари"
6319218436	ООО "РЕГИОН 163"